Em oito meses, China se torna principal destino da carne bovina
Oito meses após a retomada dos embarques de carne bovina à China, o país asiático assumiu a posição de principal destino das […]
Redução da margem dos frigoríficos pressiona mercado do boi gordo
A baixa oferta de boiadas dificulta a formação de escalas das indústrias paulistas, que atendem em torno de três a quatro dias, […]
Artigo: Perigo à mesa do consumidor
A aparência é repulsiva e o forte mau cheiro causa enjoo instantâneo. Algumas peças de carne estão corroídas por vermes e outras, […]
ONU aponta que 70% das novas doenças tiveram origem animal
Um relatório emitido pela Organização das Nações Unidas declarou que 70% das enfermidades surgidas desde a década de 1940 são de origem […]
Brasil se consolida como maior fornecedor de carne bovina
O novos mercador no exterior tem garantido ao Brasil a liderança de exportações de carne bovina. Segundo balanço da Associação Nacional das […]
Embrapa pesquisa sabor e aroma da carne bovina
Maior exportador de carne bovina do mundo, com 90% de sua produção destinada ao mercado interno, o Brasil tem se preocupado mais […]